Hoje a #ficadica do @homedetox é para matar a vontade de comer hambúrguer e não ter peso na consciência: HAMBÚRGUER DE LENTILHA E QUINOA. É simples de fazer e vai surpreender você. Junte os amigos e vivam este momento saborosamente saudável. Quer ter mais dicas do que comer para ter uma alimentação saborosamente saudável?
Ingredientes:
– 1 copo de lentilha.
– 1 copo de grão de quinoa (deixe de molho por 30 minutos antes do preparo).
– 1 cebola roxa.
– 1 copo de semente de gergelim tostada.
– 1 colher de chá de azeite extra virgem.
– ½ xícara de chá de salsinha ou coentro picado.
– 2 colheres de sopa de tofu defumado.
– 1 colher de sopa de cominho em pó.
Modo de preparo:
Coloque a lentilha para cozinhar em panela de pressão por 20 minutos. Enquanto isso escorra a água da quinoa e lave os grãos por 7 vezes. Cozinhe em panela comum por 35 minutos. Quando estiverem cozidos, reserve até esfriar. Bata todos os outros ingredientes, exceto o azeite, até virar uma massa mais homogênea. Misture a “massa” batida, a lentilha e a quinoa. Ajuste o sal, se necessário. Modele em formato de hambúrguer e em uma assadeira, untada com azeite. Aqueça em forno à temperatura de 200ºC por 30 minutos. Depois é só servir e ouvir hummmmmmm.
Quer ter mais dicas do que comer para ter uma alimentação saborosamente saudável? Ligue e agende sua consulta com a nutricionista especialista em detox Débora Brunelli. Fale com a gente. Até mais. (19) 3254-5268 | (19) 99951-2900 | contato@homedetox.com.br