Chocolate prestígio:
Ingredientes:
1 xícara de chá de coco seco sem açúcar
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa cheias de óleo de coco
gotinhas de baunilha
50g de chocolate 70% derretido
Modo de preparo:
Em um processador de alimentos coloque o coco seco, o mel, o óleo de coco e as gotinhas de baunilha.
Processe por alguns minutos, até que a mistura esteja bem homogênea.
Faça rolinhos com essa mistura, coloque em um prato e leve ao congelador por cerca de 1 hora.
Derreta o chocolate, retire os rolinhos de coco do congelador e passe um a um na mistura de chocolate.
Se o dia estiver muito quente, mantenha os docinhos na geladeira para que o chocolate não derreta.
Chef Mari Rezende
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@chefmarirezende